L-Aqwa Riċetti tal-Ħxejjex tal-Qatran BBQ

Il-post tal-bidu tal- kustilji tal-barbikju kbir huwa t-toqob. Dawn ir-riċetti tat-togħrok tal-kustilja jagħtu dak it-togħma awtentika tal-barbecue waqt li jġibu l-aktar mill-kustilji Xi wħud minn dawn huma pikkanti sħan, xi ħelu, u xi savoury. Aqra 'l quddiem biex issib it-togħrok perfett għall-kustilji tiegħek.

• 01 ta '10

  Mustarda Rub

  Tebgħa klassika tal-mustarda mxarrba li verament teħel mal-laħam. Tista 'tuża tipi differenti ta' mustarda f'din ir-riċetta sabiex tbiddel it-togħma tat-togħrok.

• 02 ta '10

  Kansas City Rib Togħrokx

  Fil Kansas City, huma jafu kustilji BBQ . Din hija r-riċetta tal-barbun tat-toqba għall -kustilji tradizzjonali tal -Istil ta 'Kansas City . Irfinar dawn il-kustilji off b'zalza barbecue tajba u int ser ikollok ikla meraviljuża.

• 03 ta '10

  Memphis Rub

  F'Memphis, il-Qoxra hija l-aktar ingredjent importanti apparti mill-laħam. Bosta drabi l-kustilji jiġu servuti bi toqob biss u mingħajr zalza. Dan ifisser li din it-toqba tal-barbecue għandha tipprovdi l-togħma kollha biex tagħmel il -barbikju ta 'stil ta' Memphis . Dan it-togħrok jibda b'porzjon ġeneruż ta 'paprika u mbagħad jibni profil kemmxejn pikkanti iżda definittivament savournat biex jgħinuk tagħmel l-aħjar mill-barbecue tiegħek. Dan it- toqob Memphis huwa partikolarment tajjeb fuq il-kustilji iżda jista 'jintuża fuq xi laħmijiet affumikati .

• 04 ta '10

  Spare Rib Rub

  Din hija togħma ħelwa u mielħa taħdem tajjeb fuq il-kustilji tal-majjal. Tista 'taġġusta s-sħana billi tibdel l-ammont ta' Cayenne.

• 05 ta '10

  Memphis-Style Rib Għorik

  F'Memphis, il-kustilji tradizzjonalment jinżammu nixfin. Dan ma jfissirx li l-laħam huwa iebes u mnixxef, hemm biss mhux zalza barbecue. Din ir - riċetta tradizzjonali ta 'l-għonq tal- barbikju Memphis hija l-bażi ta' rack kbir ta 'kustilji tal-majjal u waħda mir- rubs l- aktar popolari tal- kustilja . Tista 'taġġusta s-sħana billi tibdel l-ammont ta' Cayenne.

• 06 ta '10

  Tħawwir tax-Xoffa Porker

  Dan it-togħrok huwa perfett għal kull tip ta 'majjal jekk huwiex il-kustilji jew l-istil ta' Carolina miġbud tal-majjal. Ponta waħda: Jekk tapplika t- togħma tal -ħwawar kmieni wisq qabel ma tibda t-tisjir, se tikkawża li l-majjal jiżviluppa togħma simili għal perżut u mhux b'mod tajjeb. Allura applika dan id-dritt qabel ma l-majjal jolqot lil min ipejjep.

• 07 ta '10

  Ċanga Tħawwra Rib

  Din it-togħrok tgħaqqad it-togħmiet ta 'ħelu u sħana. Tista 'taġġusta s-sħana billi tuża trab CHILI ħafif jew medju. Jekk tassew trid tagħmel ħwawar, imbagħad żid kuċċarina żejda ta 'Cayenne. Dan huwa togħrok perfett għall- kustilji tal-lanċa BBQ kbira.

• 08 ta '10

  L-Aqwa Odds Rib Togħrokx

  Dan it-togħrok huwa l- "aħjar probabbiltà" tat-tipjip ta 'sett kbir ta' kustilji. Dan it-togħrok savourtiku jżid ħafna togħma mingħajr ma jnaqqas mill-togħma naturali tal-laħam.

• 09 ta '10

  Chipotle Dry Rub

  Dan it-togħrok tal-ħwawar għandu l -togħma kbira tal-bżar chipotle . Kun żgur li t-togħrok huwa mitħun b'mod fin qabel ma tużah u dan se jżid togħmiet aqwa għall-kustilji tiegħek.

• 10 ta '10

  Derrick's Hot Rib Togħrokx

  Dan huwa t -togħrok bażiku ħafna, iżda huwa sħun. Ipprova uża trab CHILI medju jew ħafif biex iniżżlu l-isfel ftit.