Ġib Xi Togħma Globali għat-Tabella tal-Btajjel Tiegħek
Il -bajd imqadded imqatta 'tajjeb jista' jkun l-ewwel ikel tal-Għid li jiġi f'moħħu, iżda hemm bosta delici oħra li jiffurmaw f'ikliet tradizzjonali tal-Għid madwar id-dinja. Mill-ħobż ħelu u pasti għal platti tal-laħam u tal-bajd, anke kejkijiet u cookies, l-ikel li t-tabelli tal-Għid ta 'Grazzja madwar id-dinja ivarjaw skont il-pajjiż u r-reġjun.
Ħaruf
Il-ħaruf huwa l-ikel wieħed li huwa komuni fiċ-ċelebrazzjonijiet tal-Għid ta 'ħafna kulturi.
Il- pranzu tal-ħaruf mixwi li ħafna jieklu fil-Ħadd tal-Għid attwalment jippreċedi l-Għid - huwa derivat mill-ewwel Seder tal- Passover tal-poplu Lhudi. Il-ħaruf ta 'sagrifiċċju kien inkaljat u jittiekel b'ħobż bla ħmira u ħxejjex morr jittama li l-anġlu ta' Alla jgħaddi minn fuq id-djar tiegħu u ma jġibx ħsara.
Peress li l-Ebrajk konvertiti għall-Kristjaneżmu, huma naturalment ressqu t-tradizzjonijiet tagħhom magħhom. L-insara ħafna drabi jirreferu għal Ġesù bħala Il-Ħaruf ta 'Alla. Għalhekk, it-tradizzjonijiet ingħaqdu.
Tradizzjonijiet Pollakki
Fil-Polonja, it-tabella tal-buffet tal-Għid tal-Għid hija abbundanti, u turi wħud mill-aħjar dixxijiet tal-pajjiż. Se ssib jajka faszerowany, bajd mimli li huwa simili għal bajd deviled, flimkien ma ' żurek , soppa ryemeal ma' zalzett. Se tinkludi wkoll ir-riċetta tal-familja stess għal biała kiełbasa , jew zalzett Pollakk.
Soppa bajda tal-borscht , imsejħa jew biały barszcz jew żurek wielkanocny, hija wkoll tradizzjoni. Huwa magħmul minn patata, tewm, krema qarsa, kielbasa, bajd u ħobż tas-segala.
Kaboċċa ħamra mqaxxra , magħrufa bħala czerwona kapusta zasmażana, spiss takkumpanja d-dixx ewlieni, li jista 'jkun kważi kull laħam. L-għażliet popolari jinkludu r-riġel tax-xewk tal-ħaruf, il-ħalib li jreddgħu, il-perżut moħmi, u d-dundjan inkaljat. Dixxi tal-patata u horseradish huma komuni, bħalma hi chałka , ħobż tal-bajd immaljat li huwa kemmxejn ħelu u bit-tikek bil-żbib.
Il-kejk tal-ħaruf adorable mhux biss tradizzjoni Amerikana, huwa parti mit-tabella tal- Għid Pollakk ukoll. Kura ħelwa oħra tinkludi babka wielkanocna , kejk tal-ħmira bi 15-il bajda, u mazurek królewski , għaġina ċatta ta 'spiss mimlija b'ħawi tal- lewż, priżervi, frott imnixxef u ġewż.
Tradizzjonijiet Taljani
Il-bajd u l-ħaruf huma żewġ ikel importanti u simboliku f'Għawdex għat-Taljani. Hemm xi dixxijiet li jinkorporaw it-tnejn, bħall- Brodetto pasquale , frittata tal -ħaruf bl-ispraġ.
It-Taljani jħobbu wkoll il-bajd sħiħ fil-qoxra f'ħobż. Il- casatiello Naplitjan , ħobż mimli mill-laħam ma 'bajd li huwa moħmi sew fil-għaġina, huwa eżempju popolari ta' dan. Bl-istess mod, il- Taralli di Pasqua huwa ħobż ħelu bi bajd sħiħ imnaddaf fuq nett.
Is-soppa tat-tieġ Taljana ( minestra maritata ) jew minestra di Pasqua (soppa tradizzjonali tal-Għid magħmula mill-majjal, ċanga u kaboċċa) huma komunement notifikati fl-ikla tal-vaganzi. Il-ħaruf huwa kważi dejjem id-dixx ewlieni, u l-qaqoċċ is-soltu jiġi servut min-naħa.
Id-deżerta tista 'tinkludi colomba di Pasqua (tradotta għal "Għid tal-Għid"), kejk tal-ħmira ħelu iffurmat bħala palpa. It -torta tal-qamħ Naplitana ( Pastiera Napoletana ), kejk tar-ricotta b'togħma bl-ilma tal-fjuri oranġjo, hija għażla oħra popolari.
Tradizzjonijiet Litwan
Wara l-knisja fl-Għid l-Għid, il-familji Litwani jirritornaw id-dar biex igawdu kolazzjon speċjali flimkien ma 'l-ikel mill- basket tal-ikel imbierek . Il-familja jew ishma bajda (sinjal ta 'unità) jew kull wieħed igawdi bajda iebsa biex jissimbolizza r-rebirth.
L-ikla prinċipali hija pranzu. Diversi dixxijiet tradizzjonali huma servuti biex jinkludu ikel li kien projbit matul il-Randan. Id-daħla hija ħanżir, tiġieġ, perżut jew ħaruf mixwi.
Issib ukoll vedarai (zalzett magħmul minn patata li tista 'tkun mingħajr laħam jew li jkun fiha bacon), blynai (pancakes żgħar), għaġiniet cepeliani (mimlija bil-laħam jew ġobon), u pudina tal-patata msejħa kugelis . It-tabella tal-buffet ser ikollha wkoll diversi insalati u bosta platti li jinkludu l-faqqiegħ. Il-Litwanjani jservu wkoll ħobż ħafif semi-ħelu bi żbib abjad imsejjaħ velykos pyragas .
Deżerti jinsabu f'ċelebrazzjoni Litwana tal-Għid. X'aktarx li tara paska (litteralment tifsira "Għid"), ħlewwa tal-ġobon iffurmata, kif ukoll aguinu sausainiukai , cookies tradizzjonali tal- poppyseed , fost ħafna ħelu ieħor onorat.
Tradizzjonijiet Griegi
Għalkemm l-Għid Ortodosimu Grieg jaqa 'f'jum differenti mill-vaganzi tal-Għid Kattoliku, it-tradizzjonijiet tal-ikel jinkludu ħafna delikas Delicious. Il-festa tal-Għid Grieg attwalment tibda wara s-servizz tal-knisja ta 'nofs il-lejl, iżda l-avveniment prinċipali jsir nhar il-Ħadd tal-Għid.
Fuq kull tabella tal-familja Griega, issib ħaruf, bajd aħmar , u tsoureki , oranġjo u ħwawar bl- griż imnaddaf ħobż bil-bajda ħamra mqaxxra fuq nett. Għaġini tal- ġobon - jew magħmul bil-phyllo (bħal tiropitas ) jew għaġina rrumblata (bħal kalitsounia ) - huma dixxijiet tradizzjonali li jieklu waqt li l-ħaruf ikun qiegħed jisma '. Mezethes oħra (appetizers) jinkludu ż-żebbuġ, feta dip, tzatziki (jogurt, tewm, dip tal-ħjar), u Dolmathakia me kima (weraq tal-għeneb mimli bir-ross) .
Il-kors prinċipali jista 'jibda bil- avgolemono , soppa tat-tiġieġ Griega kwintessenzjali b'oros u taħlita tal-bajd tal-lumi li hija pjuttost unika. Il-ħaruf ħafna drabi jinqeda bil- patata sto fourno , patata inkaljata bil-lumi u l-oregano, u spanakopita , pie spinaċi bil-ġobon, flimkien ma 'insalata u ħobż.
Ma hemm l-ebda nuqqas ta 'għażliet ta' deżerta, lanqas. Galaktoboureko huwa kejk taċ -ċawsli bil-phyllo u koulourakia huma gallettini tal-butir b'żerriegħa tal-ġulġlien. Dawn ta 'spiss jiġu notifikati b'kafè Grieg qawwi u b'inbid Grieg bħal raki.
Tradizzjonijiet Britanniċi
Jidher li kważi kull pajjiż li jiċċelebra l-Għid għandu l-ħobż jew il-kejk speċjali tal-Għid. U għadhom, il-pasti tas-salami jaħraq huma favoriti f'bosta oqsma iżda speċjalment fil-Gran Brittanja. Dawn il-pasti tal-ħmira individwali huma ppreparati u mimlija bil-frott imnixxef u l-formazzjoni tas-silġ tal-lumi hija mnaddfa fil-forma ta 'salib tul il-parti ta' fuq.
It-tradizzjoni allegatament ġejja minn Anglo-Sassoni tal-qedem li ħejjew kejkijiet żgħar tal-qamħ fl-unur tal-alla tar-rebbiegħa, Eostre. Wara l-konverżjoni lejn il-Kristjaneżmu, il-knisja sostitwiet lil dawk b'qal ħelu mbierek mill-knisja.
Ikla tal-Għid hija l-ikla tradizzjonali fil-Gran Brittanja. Flimkien ma ' sieq tal-ħaruf , ta' spiss tiltaqa 'ma' dixxijiet sekondarji li jinkludu ħxejjex tar-rebbiegħa bħal kaboċċi, u riċetta li tuża l -patata rjali Jersey prezzjuża. A gravy u zalza mint frisk se tipikament jakkumpanjaw il-laħam.
Kejl Brittaniku klassiku għall-Għid huwa l- kejk simnel . Din tindika t-tmiem tal-Randan peress li hija mimlija bi ingredjenti-ħwawar, frott u marżipan-li huma pprojbiti matul dak iż-żmien tas-sawm. Iċ-ċikkulata tagħmel dehra kemm fil-forma tal-bajd kif ukoll fid-deżerta. Dan jista 'jkun xi ħaġa minn kejk taċ-ċikkulata sa muss taċ-ċikkulata.