Top 10 British Chutney Milied, Pickle u Jam Recipes

A ikla klassika tal-Milied Ingliż hija ħafna mixwi u t-tirqim kollu . Iżda l-Milied huwa aktar minn sempliċiment dak ikla waħda. Bil-lunch servut tradizzjonalment qabel id-diskors tar-Reġina fit-3 ta 'filgħaxija, hemm jum twil qabel. Allura, tipikament se jkun hemm supper filgħaxija, u ejjew ma ninsewx il -Jum il-Boxing fis-26 , meta tabella buffet għal ħbieb u familja tkun l-ordni tal-ġurnata.

B'bosta buffets u ikliet ħfief, dan huwa fejn tinbidel it-tradizzjoni Britannika sabiħa ta 'chutneys, pickles u ġamm. Biex itejbu t- torti kollha tal- Milied , l-għaġniet, il- ġobnijiet u s-savories, dejjem ikun hemm firxa ta 'priżervi. Uħud minnhom ġew servuti għal sekli sħaħ, filwaqt li oħrajn huma interlopers aktar moderni, iżda issa saru ħafna parti minn dawn l-ikliet meraviljuż.

Hawnhekk huma għaxar Favourites tagħna, li kollha jew uħud minnhom se jidhru fil-Milied, kif ukoll fis-Sena l-Ġdida - jew Hogmanay, kif inhu magħruf fl-Iskozja.

L-aħjar parti hija li dawn kollha jistgħu jsiru minn qabel, peress li kollha jaħżnu tajjeb ħafna. Riċetta waħda oħra għat-tisjir tal-Milied li m'għadux jgħodd.

• 01 ta '10

  Riċetta tradizzjonali tal-Basal tal-Pikles

  L-ebda kabina tal-ġobon li tirrispetta lilha nnifisha jew il-buffet tal-Jum il-Boxing qatt ma jidher mingħajr skutella jew vażett ta 'basal tradizzjonali imnaddfin. Il-pickles jista 'jsir sew minn qabel, minn ftit ġimgħat sa diversi xhur, u se jimmatura sew fil-vażett. Il-volum għoli ta 'ħall u ħwawar ifisser li anki wara l-ftuħ, dawn se jżommu sa sena.

• 02 ta '10

  Riċetta ta 'Cranberry u Port Relish

  Dan il-merħla pjuttost magħmula bil-cranberry u l-port hija xi ħaġa ġdida ta 'tabella Brittanika u waslet bit-tgawdija akbar tal-cranberry tal-affarijiet kollha. Zalza tal-cranberry issa hija popolari ħafna fil-Milied fil-Gran Brittanja, u din iż-zalza togħma bil- port tagħmel sostitut kbir. Ma jagħmilx ħsara li ġġib togħma aktar Brittanika lill-ikel.

• 03 ta '10

  Rowan Jelly Ricetta

  Mhux pickle, chutney jew relish, din ir-riċetta hija ġelatina. Madankollu mhux il-fehim ta 'l-Istati Uniti tal-kelma, iżda pjuttost il-Ingliż, sett ċar preservat.

  Ir-ross aħdar jagħmel ġelat frizzanti u ċar li huwa perfett għal kull platti tal-kaċċa, speċjalment pie tal-kaċċa. Kbira f'kull ikla tal-Milied tiegħek, ikliet u buffets, din hija riċetta nirrakkomandaw ħafna li nagħmlu testijiet din is-sena.

• 04 ta '10

  Riċetta Chutney tal-Qara ħamra

  Ieħor ġdid relatat mal-Milied Ingliż huwa chutney oħxon qares ħelu magħmul mill-inkaljar tal-laħam ta 'qara ħamra.

  Qabel ma tisma 'bħala chutney, il-qara' hija inkaljata b'ħwawar sħan, li flimkien mal-ħlewwa tal-ħxejjex tipprovdi bilanċ sabiħ u bang għall-Milied jew New Year cheeseboard.

• 05 ta '10

  Riċetta tar-Rhubarb Chutney

  Dan iċ-chutney tar-rabarbru klassiku huwa wieħed mill-eħfef li għandek tagħmel, peress li l-ingredjenti kollha jmorru f'waħda mill-pan u jitħallew jitgħawġu sakemm jinħallu. Kemm hu faċli dak?

  Bil-ġinġer u l-ħwawar, dan huwa pjuttost b'saħħtu b'togħma, u jagħmilha ħbieb sabiħ għal torti, pasti, prieżet, laħmijiet u ġobnijiet b'saħħithom.

• 06 ta '10

  Riċetta ta 'Piccalilli

  Dan il-piccalilli bright, jolly, isfar ikkulurit huwa ikel ieħor Brittaniku li jiekol is-sena kollha, iżda jiġri li jkun popolari fil-Milied u fis-Sena l-Ġdida. Il-pickle huwa maħsub li joriġina fis-subkontinent Indjan, u magħmul bil-mustarda, ħall, melħ u turmeriku għall-kulur. Nirrakkomandaw tqabbil ta 'piccalilli mal-perżut, il-laħmijiet kesħin jew it -trota tal-majjal tajjeb , peress li joħolqu taħlita delikata, divina.

• 07 ta '10

  Gooseberry u Elderflower Relish

  Dan il-frott jista 'faċilment jiġi meqjus bħala dixx tas-sajf bl-użu taż-żerriegħa tal-ġirasol u Elderflower. Iżda minkejja li dawn it-tnejn huma togħmiet ġentili, flimkien joħolqu togħma distinta u ħelwa li hija assolutament sabiħa b'ġobon artab u ħafif bħal ġobon tal-mogħża, jew Brie anqas misjur.

• 08 ta '10

  Riċetta taż-Żarbun

  Għaġla oħra b'togħma artab hija din iż-żieda qawwija tar-raħsra. Jiddependi biss fuq iż-żrigħ tar-raba 'tax-xitwa għal togħma earthly aċiduża, li tidħol fiha meta titqiegħed flimkien ma' laħmijiet xaħmin bħal papra, wiżż u majjal.

  A kuċċarina ħdejn xulxin se tnaqqas xi waħda mill-fattiċità għal togħma ħafna iktar nadifa, aktar ċara.

• 09 ta '10

  Ġewż u Ġummar Ricetta

  Ġobon ta 'ġamm huwa aktar spiss milli kieku jittiekel għall-ħlewwa tal-frott u z-zokkor. Din il-perkura magħmula mill-għanbaqar u l-ġinġer hija inqas ħelwa minn ġamm aktar tradizzjonali, iżda għadu daqstant eċċellenti għat-tabella tal-Milied. Pair bi flieli ta 'wiżż jew papra mixwi kiesaħ, jew fuq il-mejda tal-kolazzjon - biex tinfirex fuq toast - u tara li jisparixxu.

• 10 ta '10

  Riċetta Britannika tal-Biċċiet Minċellati

  Fejn ikun il-Milied mingħajr din is-sbuħija ta 'frott imnixxef, zokkor u suet, imħejjija b'ħafna zokkor, kollha imsajrin flimkien f'tessir li jwaħħal u li jgħaqqad biex jimlew il-Milied Britanniku klassiku tat- tewm ? Sempliċement l-istess.