Din hija dieta tax-xgħir veġetarjana ta 'tisħin u comforting u pilaf riċetta tal-faqqiegħ b'ħafna togħma earthy mill-basal, ir-klin u l-faqqiegħ. U, huwa baxx fix-xaħam u baxx ħafna fil-kolesterol ukoll. Għal riċetta pilaf vegan barley li hija saħansitra aktar baxxa fix-xaħam u kompletament ħieles mill-kolesterol, sempliċement tħalli barra l-ġobon Parmesan, jew int tista 'tipprova żżid daqsxejn ta' ħmira nutrizzjonali minflok il-ġobon.
Xi nies iħobbu n-nisġa u ċ-ċawla tax-xgħir, u tista 'ssib li tħobb ukoll li hija bargain kompluta fil-kontro check-out, partikolarment jekk int qed tuża xi wħud mill-qamħ sħiħ aktar trendier, bħal quinoa jew kaniwa , li għandhom tendenza li jkunu xi ftit fuq in-naħa prezzjuża. Naturalment, jekk inti tixtieq tesperimenta b'ħabb sħiħ sħiħ, int tista 'dejjem tpartat ix-xgħir għall-favorit tiegħek, jew ipprova xi ħaġa ġdida, bħal freekeh jew teff tal- qamħ sħiħ, jekk għadek m'għadhiex .
Jekk tixtieq ix-xgħir jew qed tfittex riċetti ta 'xgħir faċli, ipprova din il-pilaf tax-xgħir sempliċi iżda Delicious, u jekk tiskopri li tħobb riċetti tal-pilaf xgħir veġetarjana u barli wara li tipprova din ir-riċetta, ipprova xi ħaġa rqaħ ftit u ħelwa ftit r-riċetta selvaġġa tar-ross selvaġġ u tal-cranberry barley pilaf . Igawdu!
Din ix-xemgħa veġetarjana u riċetta pilaf tal-faqqiegħ hija korteżija tal-Kunsill Nazzjonali tal-Ikel tax-Xgħir.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra faqqiegħ imqatta 'frisk (l-użu jew faqqiegħ regolari tal-buttuni bojod jew faqqiegħ frisk tal-porċini jkun ukoll delizzjuż)
- 2 Tsp. żejt taż-żebbuġa
- Xgħir tal-perla ta '1 tazza
- 3 kikkri ta 'brodu tal-ħaxix
- 2 tbsp. basal aħdar mqatta '(scallions)
- 1/4 tsp. romer imnixxef imfarrak
- 2 tbsp. Ġobon Parmesan maħkuk frisk (ħalli barra jew ibdel bi
- ħmira nutrittiva jekk int tiekol vegan)
- Melħ tal-baħar jew melħ kosher u bżar iswed maqsum frisk, għal togħma (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Żejt taż-żebbuġa tas-sħana fil-saucepan; żid il-faqqiegħ u sautee sakemm biss bilkemm toffri, madwar minuta jew tnejn.
- Żid ix-xgħir, il -brodu tal-ħaxix , il-basla ħadra u r-rosmarin. Wassal għall-togħlija.
- Naqqas is-sħana għal baxx, tkopri u issajjar 45 minuta jew sakemm ix-xgħir ikun matur u l-likwidu jiġi assorbit.
- Sprinkle il-ġobon Parmesan maħkuk frisk fuq ix-xgħir pilaf u jservu sħun.
- Staġun ħafif bi ftit melħ u bżar, skond it-togħma tiegħek. Il-melħ tal-baħar jew il-melħ kosher u l-bżar frisk iswed ser jagħtik l-aħjar togħma.
Informazzjoni nutrizzjonali, għal kull porzjon:
Wieħed li jservi (kwart tar-riċetta) jipprovdi bejn wieħed u ieħor:
242 kaloriji, proteina 7g, 7g xaħam, 40g karboidrati, 4mg kolesterol, 11g fibra, 790mg sodium.
Jekk tixtieq tisjir bix-xgħir, inti tista 'tixtieq tipprova xi ħbub sħaħ b'saħħithom. Qatt imsajjar bil- teff - il-qamħ ċkejkna mill-Afrika ? Jew xi ngħidu dwar kaniwa? Jagħmel ħsejjes bħal quinoa, imma mhux. Qatt smajt ta ' freekeh? Huwa qamħ sħiħ b'determinament umoristiċi isem, u allura naturalment, hemm quinoa, l-aktar popolari ta 'kulħadd u qamħ saraċin: glutina ħielsa favoriti u kbira għall-birra!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 161 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodju | 702 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 6 g |