Il-Long Island Iced Tea hija xarba mħallta popolari li, minkejja isimha, ma fiha l-ebda tè . Hija waħda minn dawk ix-xorb imħallat li tgawdi tajjeb għaddejjin iżda tista 'malajr tiskorri fuqek. Huwa l-aħjar li teħodha faċli ma 'dan wieħed.
Ġib Ready biex Tferra ...
Il-lista tal-ingredjenti tal-LIIT hija twila, iżda r-riċetta hija faċli ħafna biex tiftakar: ħames spirti distillati bojod (inkluż likur oranġjo), sparatura ta 'taħlita qarsa, mimlija b'kola u serva fuq silġ
Essenzjalment, il -biċċa l-kbira tal-bar's tidħol fix-xarba u xi jixorbu jħobbuh filwaqt li oħrajn jispjegawha. Tkun xi tkun il-fehma tiegħek tal-Long Island Iced Tea, huwa xarba popolari u waħda li kull bartender għandu jkun jaf .
Dak li għandek bżonn
- 1/2 uqija
- triple sec
- 1/2 uqija
- Rum ħafif
- 1/2 uqija
- gin
- 1/2 uqija
- vodka
- 1/2 uqija
- tequila
- 1-uqija
- taħlita qarsa
- 7 uqija
- Cola (jew biżżejjed biex top top ta 'ħġieġ Collins)
- Garnish: wedge tal-lumi
Kif tagħmel dan
- Ferra 'l-ispirti u t-taħlita qarsa f'ħġieġ ta ' kuluri bis-silġ.
- Ħawwad sew .
- Erġa 'aqla' l-ħġieġ bil-kola.
- Garnish b'qoxra tal- lumi .
Nagħmlu Te Aħjar Iffajljat ta 'Long Island
Il-problema bil-Long Island hija li ħafna drabi ssir qawwija wisq. Bosta baħrin (professjonali u dilettanti bl-istess mod) se jtellgħu l-likuri . Dan mhux biss jagħmel ix-xorb aktar b'saħħtu, iżda wkoll jagħlaq it-togħma barra mill-bilanċ u jilħaq dak il-punt ta 'booze wisq (iva, hemm tali ħaġa).
Min-naħa l-oħra, jekk din ix-xarba tiġi ttrattata b'rispett u l-persuna li tferra jżomm f'moħħu li t-togħma hija iktar importanti minn potenza, it-Te Iced Long Island hija xarba tajba.
Min Ħoloq il-Long Island Iced Tea?
L-istorja tal-LIIT hija soda bħala l-lista ta 'l-ingredjenti tagħha u t-tilwim fl-istejjer jista' jkun imdawwar mix-xarba nnifisha.
- Il-kreditu tal-1970 għal dan it-taħlit jista 'jmur lil Robert Bott, bartender minn Long Island.
- L - istorja tal -Projbizzjoni- istorja Charles Charles Bishop, moonshiner ta 'l-1930 fi (imbagħad xott) Tennessee.
- Imbagħad hemm il-fatt li Long Island kienet xarba oriġinali tat-TGI Friday franchise.
Il-verità hija li aħna qatt ma tista 'tkun taf il-verità. Huwa kompletament possibbli li l-Isqof għamilha u x-xorb insejt għal għexieren ta 'snin sakemm Bott jerġa' jibda. F'xi punt, ir-ristorant probabilment ħa r-riħ minnha u qalu li huma stess (kien magħruf li jiġri). Għal darb'oħra, aħna biss ma nafux.
Varjazzjonijiet fit-Te Iced ta 'Long Island
Ladarba titgħallem kif tagħmel il-Long Island, tista 'tixtieq tipprova waħda mir-riċetti li segwietha. Dawn kollha huma simili ħafna u mibnija bl-istess mod, huma sempliċement jissostitwixxu ingredjent hawn jew hemm.
Dawk li jbigħuhom għandhom ikunu jafu li numru ta 'dawn ix-xorb huma daqstant popolari daqs il-Long Island. Dan ser iservi tajjeb għall-inqas biex jifhem dak li jidħol f'kull wieħed. Huma verament faċli li tiftakar jekk inti tagħmel ftit assoċjazzjoni kelma bejn l-isem u l-ingredjenti.
- Long Beach Tea - Kollox fil-Long Island, iżda l-Cola huwa mibdul b'meraq tal-cranberry.
- Miami Iced Tea - Is- schnapps tal-ħawħ huma miżjuda mal-Long Beach, it-tequila jitwaqqa ', u s-soda tal-lumi-ġir żżid daqsxejn ta' sparkle.
- Tè Ixxu ħawajjan - Juża r-riċetta ta 'Long Island, aqla' din ix-xarba bil-meraq tal-ananas u skip il-cola.
- Te Ikkessat bl- elettriku - Il-curacao blu jissostitwixxi t-triplu tat-taqsima u s-soda tinqaleb għas-soda tal-lumi-ġir. Huwa xarba blu brillanti.
- Texas Tea - Sempliċement żid Bourbon ma 'Long Island għal taħlita aktar qawwija. Xi nies bi żball jirreferu għal dan bħala Island Long, iżda whisky mhuwiex inkluż fir-riċetta oriġinali (jew aċċettata).
Tip: L-istess teorija tista 'tapplika għal kwalunkwe spirti bit-togħma disponibbli. Pair bħal infużjonijiet (ie vanilla vodka u rum bil-kola, vodka tal-frott tal-passjoni u tequila biċ-ċitru) u ma jibżgħux jużaw l-infużjonijiet tiegħek . Il-possibbiltajiet huma bla tmiem.
Xi noti biex tgħin il-memorja tiegħek:
- Aħseb "5 spirti bojod" imbagħad adatta x-xorb biex jitwaħħal l-isem deskrittiv.
- It-taħlita qarsa hija essenzjali fil-biċċa l-kbira tar-riċetti.
- Soda tal-lumi-ġir (7-Up, Sprite, eċċ.) Tintuża f'dawk bil-frott.
- Il-Long Beach u l-ħawajjan huma l-uniċi tnejn mingħajr soda (I jassoċjawha ma 'l-istil ta' ħajja "b'saħħtu" taż-żewġ postijiet).
- Il-Miami huwa l-uniku wieħed li qatra wieħed mis-4 likuri bażi (f'dan il-każ, tequila).
Kemm hu b'saħħtu t-Te Iced Long Island?
Il-Long Island hija attwalment cocktail qarrieqa. Is-sitt likuri jagħmluha tidher li tkun xarba qawwija, imma jekk tagħmel il-matematika, huma jammontaw għal biss 2 1/2 ounces totali.
Kieku konna nużaw likuri bi prova 80, triple-sec bi prova ta '60, u aqwa bi 2 uqija ta' soda, allura tkun xarba relativament ħafifa ta '16% ABV (32-il prova) .
Dan huwa l -istess bħal Rum & Coke qawwija .
Il-problema hija l-over pour
Dan ma jfissirx li l-LIIT ma jistax ikun xarba qawwija. Jekk irridu jiksbu bartender b'ħeġġa min li tbiegħ 1 uqija ta 'kull wieħed mill-ispirti u topsha b'1 uqija ta' kola (ftakar li s-silġ jieħu ħafna spazju ), ix-xarba tkun 21% ABV (42 prova).
Biex dan jitpoġġa f'perspettiva, jiġifieri qrib il-Medja Reviver medja , cocktail magħrufa għal "jattiva l-mejtin." Ikkunsidra wkoll li dawk il-cocktails medja madwar 4 uqija u konna stmat li l-Long Island tagħna hija doppja dik. Int qed tixrob l-ekwivalenti ta 'żewġ Revivers Corpse fi żmien siegħa (jew inqas)!
Il-matematika turi li l-Long Island tista ' tkun xarba qawwija. Dan mhux qed iqis ukoll l-effett li l-ħafna tipi ta 'likuri jista' jkollhom fuq il-ġisem tiegħek. U n-nies jistaqsu għaliex din ix - xarba hija notorji għall-ħolqien ta 'l-agħar hangovers !
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 335 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 193 mg |
| Karboidrati | 43 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 7 g |