Kif Ippjana Menu Afternoon tat-Te
Ippjanar ta 'menu tat - te party għal te wara nofsinhar (imsejħa wkoll tè għoli jew tè baxx ) jista' jidher qtigħ il-qalb għall-ewwel, iżda huwa pjuttost sempliċi.
Jiddependi fuq l-okkażjoni, il-menu tiegħek tat-te wara nofsinhar jista 'jkun kemm jista' jkun bħala teżor u krema (tip ta 'tè wara nofsinhar magħruf bħala "tè tal-krema") jew jelabora biżżejjed li jinkludi diversi tipi ta' te , scones, sandwiches tas-swaba 'u oħrajn tittratta. Jew il-mod, dawn il-pariri għall-ippjanar tal-menu tiegħek tat-te party huma żgur li jgħinuk issib il-kombinazzjoni perfetta ta 'ikel u xorb għat-te wara nofsinhar tiegħek.
Te
B'daqstant enfasi fuq l-ikel fit-tè ta 'wara nofsinhar, jista' jkun faċli li tinjora t-te. Madankollu, it-te jew tejiet li inti sservi huma daqstant importanti daqs l-ikel, jekk mhux aktar. Jiena nirrakkomanda ħafna li tagħżel minn din il-lista ta ' tejiet ta' fuq għat-tè ta 'wara nofsinhar , billi l-biċċa l-kbira minnhom jaqblu sew ma' firxa ta 'ikel li jinstab fuq menus tat-te wara nofsinhar. Ipprova tagħżel te kuraġġużi għal ikel rikk jew b'togħma qawwija jew te aktar delikat għal ikel aktar sottili. Ikkunsidra li tinkludi mill-inqas teżina ħielsa mill-kaffeina (" tè tal-ħxejjex ") jew għażla ta ' decaf , f'każ li xi wirjiet huma sensittivi għall- kaffeina .
Il-ħalib, iz-zokkor u l-lumi huma ingredjenti fakultattivi li l-klijenti tiegħek jistgħu jżidu mat-te tagħhom stess. Skont it-tip jew it-tipi ta 'te fuq il-menu tat-te tiegħek, inti tista' tixtieq toffri ħalib, zokkor u lumi jew addittiv wieħed jew tnejn biss. (Għalkemm xi Amerikani jixtiequ jżidu l-krema mat-te tagħhom, dan mhux tradizzjonali fl-Ingilterra. Barra minn hekk, iż-żieda tal-ħalib ma ' Earl Gray mhijiex komuni fl-Ingilterra, peress li l- ħalib itellef bit-togħma bergmot fit-te.)
Scones & Scone Toppings
Scones huma wieħed mill-aktar ikel popolari għall-menus tal-parti tat-te. Jistgħu jkunu ħelwin jew solidi, u kumplessi jew sempliċi. Minn brix bażiku tax-xorrox tal-butir, sperini tal-mustarda tas-cheddar savory, brix tal - kannella ħelwa; Hemm riċetti scone għal kwalunkwe stil ta 'parti tat-te. Jekk qed tippjana menu tat-te parti għall-bniet, ikkunsidra li jservi scones tal-lampun, li naturalment huma roża meta inti taħsel il-lampun daqsxejn waqt li ħawwad u għaqqad l-għaġina.
Kun żgur li twaħħal l-iscetti tiegħek b'kontenituri jew brix ta 'scones xierqa, bħal krema Devonshire, krema kkolixxjata jew baqta tal-lumi .
Sandwiches tas-Saba
Is-sandwichijiet tas-swaba '(magħrufa wkoll bħala "sandwiches tat-te") ħafna drabi jservu fit -tè sħiħ , stil itqal ta' menu tat-te wara nofsinhar . Tikketti tas-swaba 'tat-te klassiċi ta' wara nofsinhar jinkludu sandwiches tat-tè tal- insalata tal-bajd , sandwiches tat-te tal- ħjar , sandwiches tas-salamun affumikat, sandwiches tas-swaba tar-ross. (Dawn it-tipi ta 'riċetti sempliċi għandhom it-tendenza li jaħdmu tajjeb għall-partijiet tat-te tat-tfal.)
Madanakollu, tista 'timpenja lil hinn minn dawn is-sandwiches tat-te aktar tradizzjonali ma' riċetti oħra ta ' sandwich tat - te , bħal sandwiches tat-te krexxuni jew sandwiches tas-swaba' tar-ravanell buttered. Kun żgur li żżomm l-intensità tat-togħmiet fis-sandwiches tas-swaba 'tiegħek komparabbli mal-livell ta' togħma fit-te u l-ħelu tiegħek.
Ħelu ieħor
Ħelu ieħor (minbarra biċċiet ħelwin) spiss jinqdew bi tè sħiħ jew tè ħafif . Tipi komuni ta 'ħelu misjuba fuq menus tal-parti tat-te jinkludu diversi tipi ta' kejkijiet ta 'sponża, Madeleines , cupcakes (li huma ideali għal partijiet tat-te tat-tfal) u pikkanti. Oqgħod attent li m'għandekx tidwib wisq fit-tipi ta 'ħelu li inti sservi. Idealment, il-menu tal-ħelu tiegħek ser jinkludi varjetà ta 'togħmiet, bħal frott staġjonali (jew, fix-xhur li jkessaħ, priservi), krema, vanilla jew ċikkulata.
Savories Oħrajn
Minbarra l-sandwiches tas-swaba ', xi menus tal-parti tat-te jinkludu savories oħra, bħal scones savory , sopop, quiches jew snacks savoury eħfef, bħal ġewż imħawwar jew ġobon u crackers. Jekk qed tarmi parti tat-te b'tema, għażla bir-reqqa ta 'savories oħra tista' tgħin biex iżżid mat-tema tiegħek.
Xorb ieħor
Għall-menus tal-parti tat-te tal-gidjien, ikkunsidra li jservi tè bis-silġ, meraq jew punch. Għall-partijiet tat-te adulti, tista 'tikkunsidra li toffri xampanja jew cocktail tat-te.
Aktar Tips għall-Ippjanar tal-Menu tat-Te
- Aħseb dwar il-kulur u n-nisġa meta tippjana l-menu tat-te tiegħek. Kuluri magħżula bir-reqqa jistgħu jirrelataw ma 'tema tat-te party, l-istaġun kurrenti jew kunċetti oħra, jew jistgħu sempliċement ikunu mod ieħor biex jagħmlu l-menu tiegħek te party pjaċevoli għall-mistednin tiegħek. Bl-istess mod, varjetà ta 'tessuti żżid mat-tgawdija tal-ikel li inti sservi.
- L-ingredjenti staġjonali jistgħu jżidu t-togħma u l-kulur mal-menu tat-tè tiegħek. Ikkunsidra l-użu ta 'frott frisk, ħxejjex aromatiċi, u fjuri li jittieklu biex ittejjeb il-menu tiegħek. Eżempju wieħed ta 'ingredjenti staġjonali bħala enfasi għal menu tat-te wara nofsinhar huwa tè tal-frawli, tip ta' menu tat-te wara nofsinhar li jinkludi frawli friski.
- Ikkunsidra l-ittestjar ta 'kull riċetta mill-inqas darba qabel il-parti tat-te tiegħek. B'dan il-mod, tkun taf eżattament dak li kull ikel jew xarba togħma bħal qabel u tista 'tweak riċetti jew tibdel il-menu tiegħek kif meħtieġ.
- Kun żgur li jkollok biżżejjed ikel għall-parti sħiħa tiegħek. Ippjana kemm kull mistieden x'aktarx li jiekol u mbagħad jagħmel ftit aktar.
- Jekk int fuq baġit, kun żgur li tippjana l-menu tiegħek bir-reqqa, għażel għażliet kemmxejn inqas għoljin fir-riċetta tiegħek. Pereżempju, l-imżiewed tar-raisin huma ħafna iktar irħas minn dawk li jġorru ċirasa, u s-sandwiches tas-swaba 'tal-bajd tal-bajd huma ħafna inqas għaljin milli s-sandwiches tat-te tal-insalata tal-gambli.
- Jekk int qasir fil-ħin, tikkunsidra li tixtri xi oġġetti minflok tippreparahom lilek innifsek, u tagħżel platti li tista 'titħejja minn qabel, bħal sandwiches tas-swaba' li ma jsibux soggy jew ħelu li jistgħu jiġu refriġerati sakemm ikunu lesti biex jiġi notifikat.
- Aqra dwar kif tospita festa tat-te għal aktar pariri.