Ma tistax tmur il-Karibew mingħajr ma tgawdi t-tmexxija ta ' dixx delikat ta' mahi-mahi u ma 'din ir-riċetta tista' ġġib dak it-togħma tad-dar f'soqża sorprendentement faċli.
Dan is-Soppa tal-Karibew Mahi Mahi Holiday ġġib touch spirituż għal ikla ta 'btala . Ir- rum fis-soppa huwa ħafif ħafna, biss tablespoon, iżda jżid kuntatt ta 'ħlewwa mas-soiree, u jagħmel kuntatt sabiħ għal appetizer tas-soppa.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri
- Mahi-mahi mingħajr għadam , maqtugħ f'bejgħ ta '1 1/2 inch
- 2 medju
- basal, imqatta 'f'biċċiet
- 1/4 kikkra tiġieġ imqattgħin
- 1/4 tazza
- cilantro , mqatta '
- 2 kbar
- tadam imqatta '
- 1 kuċċarina
- sagħtar frisk
- 2 tablespoons
- meraq tal-ġir frisk
- 1 tablespoon
- Golden Sun Tommy Bahama Rum
- 2 tablespoons
- butir
- 1 sinna
- tewm , ikkapuljat
- 1 kuċċarina
- zokkor
- 1 tablespoon
- Zalza Worcestershire
- 1 tazza
- stokk tal-ħut (jew
- stokk tat-tiġieġ jew ħxejjex ta 'sodju baxx )
- Melħ u bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ħut ġo skutella kbira.
- Fi skutella kbira oħra, ħallat il-basal, it-tiġieġ, il-cilantro, it-tadam, is-sagħtar, il-meraq tal-lumi u r-rum flimkien u ferraħ il-ħut.
- Marinate għal siegħa , iduru spiss.
- Dewweb il-butir f'panza ; żid it-tewm u z-zokkor u saħħan sakemm it-taħlita tibda tivvibra.
- Żid il-ħut u issajjar sakemm deheb.
- Żid l-immarinar, zalza Worcestershire, stokk, melħ u bżar għat-togħma.
- Neħħi s-sħana, kopertura, u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
- Garnish bil-kunjardi tal-ġir u l-għenieqed tal-cilantro.
Korteżija bir-riċetta: Chef Ryan Scott
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 700 |
| Xaħam totali | 38 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 16 g |
| Kolesterol | 211 mg |
| Sodju | 396 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 66 g |