Il-biċċa l-kbira ta 'l-Indjani għandhom jammettu li jkollhom ħelu. Tista 'tort lilhom? Il-varjetà Delicious disponibbli hija wisq biex tirreżisti! Id-deżerti Indjani huma magħmula minn ingredjenti li jvarjaw minn frott u ħxejjex għal qmuħ u legumi! Hawn huma xi wħud magħmula l-aktar bil-ħalib u l-prodotti tal-ħalib.
Blalen aromatiċi u sponġiċi ta 'ġobon domestiku mxarrba f'ġulepp taz-zokkor imkessaħ ... Nagħmlu sew Rasgulla jdub f'ħalqek u tħallik irid aktar ... dejjem! Il-Bengalis (mill-Indja tal-Lvant) żgur jafu jagħmlu ħelu tagħhom.
02 tas-17
Ras Malai Uzma Alam / EyeEm / Getty Images Probabbilment id-deżerta favorita tiegħi, Ras Malai hija għaġina magħmula minn cottage jew ġobon riccotta mxarrba fil-ħlewwa, ħalib imħaffef imħawwar b'mod delikat bil-kardamomu. Iservuh imkessaħ u mgeżwer b'biċċiet ta 'frott imnixxef.
Din id-deżerta Delicious tikkonsisti għaġina magħmula tradizzjonalment minn ħalib imħaffen jew imnaqqas, imxarrba f'ġulepp taz-zokkor b'togħma taz-zkuk . Jiġbor ismu b'żewġ kelmiet: Gulab li jfisser li żdied (għaż-żebbuġ b'togħma taż-żraġen) u Jamun li huwa tip ta 'berry indjan ta' kulur vjola fil-fond (il-għaġin imsajjar huwa ta 'kulur kannella skur). Iservu Gulab Jamun sħun jew f'temrature tal-kamra; waħdu jew mimli b'ġelatina!
Din il- pudina tar-ross bil-krema hija mħawwra b'mod delikat bil-kardamomu u sħiħa tal-ġewż. Huwa deżerta kbira għal kull ħin tas-sena. Fin-nofsinhar u fil-lvant ta 'l-Indja, il-verżjonijiet tiegħu huma magħmula għal ċerti festivals. Fin-Nofsinhar, Kheer jissejjaħ Payasam u fil-Lvant huwa magħruf bħala Payesh.
05 tas-17
Cham-Cham unikament india / Getty Images Jien semma 'lilhom qed jissejjaħ "Pleasure Boats" u jafu lin-nies li jużaw l-isem bħala terminu ta' għeżula għall-maħbubin tagħhom! Mhux sorpriża għax Cham-Chams huma tassew delikati u ħelu ħafna tabilħaqq! Cham-Cham huwa tipikament Bengali (lvant Indjan) ħelu.
06 ta '17
Mishti Doi Kirti Poddar / Wikimedia Commons Mishti Doi huwa sinonimu ma 'Bengal fil-Lvant ta' l-Indja. Il-Bengalis huma famużi għall-preparazzjonijiet ħelwin tagħhom u Mishti Doi huwa fost id-deżerti l-aktar magħrufa. Mishti Doi gost kbir iżda huwa amazingly sempliċi biex tagħmel!
L - ebda ikla tal-Bengali mhix kompluta mingħajr mishti jew ħelu u l-ebda wieħed mill-Bengalis milli jħobb aktar minn Sandesh. Huwa sorprendentement faċli li tagħmel. Peress li huwa ħelu magħmul mill-ħalib, Sandesh ma jdumx fit-tul sabiex jikkunsmawh kemm jista 'jkun malajr. Minħabba kemm huwa tajjeb, dan m'għandux ikun problema.
09 ta '17
Easy Mango Kulfi Joff Lee / Getty Images Din ir-riċetta għal din id-deżerta Delicious hija tant sempliċi, gidjien jistgħu jagħmluha! Sibtha mingħand ħabib tajjeb tiegħi Charlene u hija perfetta għal meta trid deżerta luxurious iżda ma tridx li tqatta 'sigħat tisjir.
Shahi Tukra Divya Kudua / Flickr / CC BY 2.0 Tassew deżerta rjali, kif isimha jissuġġerixxi, Shahi Tukra huwa pudina tal-ħobż rikka bi frott niexef, imħawwar bil-kardamomu. Huwa sempliċi biex tagħmel u deżerta kbira għal żminijiet meta int in a hurry.
Sitaphal Ice Cream Emilie Duchesne / Getty Images Iħobb it-tessut kemmxejn ħafif ta 'Sitaphal Ice Cream! Din ir-riċetta hija tant sempliċi li tagħmel, ħuh u jien ħafna drabi nqisu lilna nfusna bħala gidien. My omm jidħol fil-kċina u jara lilna iebes fuq ix-xogħol, nagħmel id-deżerta tagħna stess!
Dan il-pudina faċli biex tagħmel huwa popolari madwar l-Indja kollha iżda magħmul tajjeb b'mod speċjali mill-Parsis, Mangaloreans (kemm mill-Punent ta 'l-Indja) u Anglo-Indjani. Jista 'jkun imsaħħan fi cooker tal-pressjoni jew moħmija fil-forn.