Din ir-riċetta tal-karawett tal-quinoa hija perfetta għal gidjien veġetarjan u vegan (u adulti!) Li jħobbu t-togħma ġobon u jeħtieġu li jiksbu l-proteina tagħhom. Mimlija bil-quinoa u l-ispinaċi, dan huwa twist b'saħħtu fuq l-ikel tradizzjonali tal-kumdità u l-makaroni moħmija u l-casserole tal-ġobon fin-nofsinhar.
Jekk teħtieġ li din ir-riċetta tkun mingħajr glutina, uża lamtu tal-qamħirrum jew dqiq mingħajr glutina minflok id-dqiq regolari, billi l-ingredjenti l-oħra kollha huma ħielsa mill-qamħ u mingħajr glutina.
Bħall- tisjir bil-quinoa ? Naf li nagħmel! Jekk tħobb il-quiona, tista 'tkun trid fergħa u tipprova xi frak ieħor, ukoll, bħal kaniwa , millieġ u teff ! Ħbub sħaħ bħal dawn huma versatili, u, jekk tixtrihom bl-ingrossa, huma bargain! U ovvjament, I love shopping bl-ingrossa ! Jekk tixtieq il-quinoa diġà, hawn xi ħbub sħaħ b'saħħithom li ħadt biex tipprova.
Ara wkoll: Ikliet veġetarjani b'iktar proteini
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 kikkra quinoa
- 4 tazzi ta 'ilma għat-tisjir tal-quinoa
- 1 tbsp. żejt taż-żebbuġa
- 1 tbsp. dqiq
- 1/3 tazza tal-ħalib tas-sojja
- 1/4 kikkra ġobon tal-ħalib (imqatta '; jew
- ħmira nutrizzjonali )
- 1/2 Tsp. trab tat-tewm
- 1/2 Tsp. trab tal-basal
- 1/2 Tsp. melħ (uża melħ tal-baħar jew melħ kosher)
- 1 borża spinaċi friska
- 2/3 tazzi tal-ħobż tal-ħaxix tal-ħaxix tal-ħaxix (ħobż Taljan imħejji jew regolari flimkien ma '2 tablespoons ta' ħwawar Taljani)
- 2 tbsp.
- marġerina vegan
- 2 tbsp. sostitut tal-ġobon tal-parmesan vegan (jew ħmira nutrizzjonali)
- Melħ għat-togħma
- Il-bżar iswed għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Iġibu madwar 4 tazzi ta 'ilma għal ħallat ta' l-ilma li żżid in-nwar u żid il-quinoa. Cook, parzjalment kopert, għal madwar 12-il minuta, jew sakemm il-quinoa jkun imsajjar u fluffy.
- Sadanittant, ħoll bil-grass dixx tal-ħami 9x12 u saħħan il-forn minn qabel għal 375 gradi F.
- Fi pjan żgħir separat, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fuq sħana medja u żid id-dqiq, tħallat biex tifforma pejst. Ladarba formoli tal-pejst, żid il-kapsula, il-melħ, it-trab tat-tewm u t-trab tal-basal, waqt li tħawwad biex tgħaqqad. It-taħlita se tibda taħrab. Żid ġobon vegan jew ħmira nutrittiva u spinaċi u għaqqad sew. Saħħan biss sakemm il-ġobon tal-vegan ikun imdewweb u l-ispinaċi għadu qed jibda jixxengel.
- Ħawwad il-quinoa, imbagħad ingħaqad b'mod indaqs fil-platt tal-casserole ppreparat.
- Għaqqad il-marġerina vegan imdewweb, il-qamħ tal-ħobż u l-ħmira nutrizzjonali ta '1 tbsp jew il-parmesan tal-ħalib. Irranġa dan it-topping fuq il-quijoa u l-istaġun b'xi ftit melħ u bżar żejjed, biex togħma, jekk tixtieq.
- Imsaħ għal 20 minuta. Dawwar il-forn sa 450 grad F u ħallih għal 10 sa 15-il minuta oħra, sakemm il-ħobż iqarraq bil-ħafif.
- Neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ għal mill-inqas 5 minuti qabel it-tqattigħ u s-servizz.
Ara wkoll: X'inhu quinoa? Tikketti tat-tisjir tal-kinoa
Aktar riċetti b'saħħithom tal-quinoa veġetarjana biex tipprova:
- Quinoa faċli fiż-zalza tat-tadam
- 7 modi kreattivi biex tagħmel insalata tal-quinoa
- Aktar riċetti tal-quinoa
Aktar faċli riċetti tal-karawett moħmija veġetarjana: