Oktoberfest Homemade Treats

Oktoberfest oriġina bħala akkoljenza kbira ta 'tieġ f'Ottubru ta' l-1810 għall-Kuruna Prinċep Ludwig u Princess Therese ta 'Saxe-Hildburghausen. Il-parti ċċentrata madwar razza taż-żwiemel b'ħafna ikel u xorb għall-popolazzjoni. L-avveniment tgawdi hekk (li ma jħobbx l-ikel u x-xorb b'xejn?) Li reġa 'nbeda fis-sena ta' wara, biż-żieda ta 'wirja agrikola.

Oktoberfest sar l-ikbar festival fid-dinja, u għalkemm ġie mressaq 'il quddiem għal Settembru biex jieħu vantaġġ mit-temp, l-ikel u x-xorb tradizzjonali jibqgħu l-istess. Issa tista 'tiċċelebra Oktoberfest fid-dar tiegħek b'dawn ir-riċetti tradizzjonali.

• 01 ta '04

  Ikel fil-Festival

  L-Oktoberfest huwa mimli bosta tined ta 'ikel u xorb. Minbarra t-tariffa tradizzjonali tal-qalb, huma jservu wkoll ikel pjaċevoli bħal pancakes tal-patata , faqqiegħ fi zalza tat-tewm, u pretzels (brezen). Inti tista 'ukoll trid tipprova xi wħud minn dawn il-prodotti ta' Oktoberfest oħra:

  • Insalata tal-patata
  • Bratkartoffeln (patata moqlija)
  • Obazda ( Ħxejjex tal- Ġobon)
  • Currywurst (zalzett Ġermaniż bil-ketchup tal-curry)

• 02 ta '04

  Kandju u Ħelu

  L-ebda festival ma jkun komplut mingħajr ħelu! Il-kandju tradizzjonali u l-ħelu nnotifikati f'Oktoberfest huma Gebrannte Mandeln (lewż biz-zokkor), Schmalzkuchen (toqob tad-donut), kejk tal-Foresti l-Iswed , u Apfelstrudel (apple strudel). Ipprova idejk f'xi waħda minn dawn ir-riċetti.

• 03 ta '04

  Qaluri qawwija li jservu f'Oktoberfest

  Minbarra l-Bratwurst, waħda mill-ikliet l-aktar famużi servuti f'Oktoberfest hija Schweinehaxe , daqsxejn iqarmeċ ta 'perżut ta' perżut isservi b 'Bratkartoffeln jew insalata tal-patata. Ipprova wkoll Brathendl (tiġieġ inkaljat fuq il-bżiq), Steckerlfisch (ħut grilled fuq stikka), Rossspezialitaten (speċjalitajiet tal-laħam taż-żiemel) bħal Rosswurst, jew Sauerbraten u Schweinebraten ( majjal mixwi ).

• 04 ta '04

  Birra ta 'Oktoberfest

  Oktoberfest mhuwiex Oktoberfest mingħajr ftit birra Ġermaniża kbira. Hemm sitt birreriji li jitħallew iservu birra fit-Theresienwiese (postijiet fieri) f'Oktoberfest:

  • Spaten-Franziskaner-Bräu
  • Paulaner
  • Hofbräu Munchen
  • Hacker-Pschorr
  • Löwenbräu
  • Augustiner Bräu

  Xi wħud minn dawn il-birer huma esportati, hekk tfittex għalihom fil-maħżen likur l-aktar viċin.

  A birra speċjali issa spiss tinħadem għal Oktoberfest imsejjaħ Maerzen, birra b'togħma malty b'dijametru medju għal sħiħ b'finitura niexfa u niexfa. Maerzen jista 'jkun ċar jew ċar. L-oriġini tagħha tmur lura għas-seklu 16, meta l-birra kienet permessa biss li tinħadem bejn l-aħħar ta 'Settembru u l-aħħar ta' April-Maerzen ġiet imkabbra f'Marzu u mbagħad maħżuna f'kantini sal-aħħar tas-sajf. Fliexken mhux raffinati ġew notifikati f'Oktoberfest.