Minkejja l-fatt li l-ħaruf huwa laħam aħmar togħma u huwa faċli biex issajjar, mhuwiex partikolarment popolari mal-Amerikani. Għall-biċċa l-kbira, il-ħaruf huwa mitmugħ mill-ħaxix, u huwa rikki fl-vitamina B-12, niacin, u ħadid. Skond il-Bord tal-Ħaruf Amerikan, 3-uqija li sservi ħames darbiet aktar aċidu alfa-linoleniku mill-laħam taċ-ċanga.
Togħmiet Kumplimentari
Dawn il-ħxejjex aromatiċi, ħaxix u frott imorru partikolarment tajjeb bil-ħaruf.
| Tuffieħ | Basile | Il-kemmun | Brunġiela |
| Bużbież | Tewm | Lumi | Zekka |
| Mustarda | Basal | Tursin | Bżar |
| Rosemary | Rum | Shallots | Tarragon |
| Sagħtar | Tadam | Inbid | Jogurt |
Riċetti
- Chops tal-ħaruf moħmija bis-Saute tat-tadam
- Chops tal-ħaruf immaljati
- Stew Irlandiż Classic
- Ħaxix tal-ħaruf imxarrab tal-ħaxix u tewm
- Lamb Casserole
- Lamb Casserole Bil Patata u Piżelli
- Chops tal-ħaruf bil-karrotti u l-basal
- Chops tal-ħaruf bil-Faqqiegħ
- Chops tal-ħaruf bil-Faqqiegħ u l-Krema Għira
- Kabobs tal-ħaruf Bil-Bżar Bell u l-Faqqiegħ
- Crockpot Lamb Shanks Bl-Inbid Aħmar
- Stew tal-Ħaruf Bil-Bolliet tal-Tursin
- Estratt tal-ħaruf bil-Ħaxix
- Mint Zalza għall-Ħaruf
- Rack tal-ħaruf bin-Zalza tal-Inbid Aħmar
- L-ispalla tal-ħaruf mixwi bil-gravy
- Savory Slow Cooker Lamb Shanks B'Rememary
- Shish Kabobs
- Spied tal-Ġir pikkanti
- Rebbiegħa Lamb Stew Bil Tadam
Ara ukoll