Il-kċina Cantonese (廣東 菜) hija waħda mill-kċejjen reġjonali l-aktar popolari fit-tisjir Ċiniż. Minħabba n-numru kbir ta 'emigranti minn Guangdong li marru lejn l-Istati Uniti u pajjiżi oħra, meta ħafna nies jaħsbu dwar il-lingwa jew l-ikel Ċiniż, spiss jaħsbu dwar il-lingwa u l-kċina Cantonese. Per eżempju, fir-Renju Unit, 99% tar-ristoranti Ċiniżi jservu l-kċina Cantonese u rari tista 'ssib xi kċina reġjonali Ċiniża differenti barra Londra.
Il-metodi tat-tisjir l-aktar popolari fil-kċina Cantonese huma fwar , ħawwad u l- inkaljar . Dixxijiet jinkludu tipi differenti ta 'somma dim Delicious, papra mixwi, tiġieġ, żaqq tal-majjal u char siu majjal, platti ħelwa u qarsa u ħafna aktar. Dawn il-platti huma kollha platti stabbli fil-kċina Cantonese. Jiena personalment naħseb li l-kċina Cantonese hija ħelwa u ta 'saħħa aħjar minn ikel minn reġjuni oħra taċ-Ċina u ħafna nies tal-Punent isibuha aktar faċli li jaċċettaw it-togħmiet tal-kċina Cantonese.
Hawn taħt jinsabu wħud mid-dixxijiet u riċetti Cantonese aktar popolari madwar.
Editjat minn Liv Wan
Pork-Char Barbequed Majjal Siu
Dan il-platt tal-majjal fit-toghma jista 'jintuża fi platti li jistrieħu, servuti bit-taljarini, jew jintużaw bhala ghalf ghall-hobż tal-majjal. Il-kulur tal-ikel jagħtiha l-kulur aħmar komuni għall- majjal imqaxxar mixtri fiċ-Chinatown.
Ċanga u Bżar Fil Salsa tal-Bean Iswed
Il-bżar taċ-ċanga u l-qampiena huma msajra b'zalza tal-fażola sewda misjura f'dan id-dixx tal-Cantonese.
Ċanga bi Brokkli Ħawwad-Fry Recipe
Il-patata friska hija waħda mit-tipi ta 'platti l-aktar komuni u popolari fil-kċina Ċiniża u l-laħam taċ-ċanga bil-brokkli huwa wieħed mill-aktar riċetti popolari tal-ħawwid. Mhux biss tista 'ssib dan id-dixx fir-ristoranti Ċiniżi fil-Punent imma n-nies Ċiniżi jħobbu wkoll dan id-dixx.
Delicious u sempliċi dixx klassiku home-style Cantonese. Din ir-riċetta tista 'sservi 3-4 persuni.
Spareribs biż-Zalza tal-Bean Iswed
Zalza fażola sewda ppreparata tieħu x-xogħol mit-tlaħliħ u l-mashing fażola sewda fermentata f'din ir-riċetta spareribs ta 'malajr u faċli. Jservi 4 sa 6 persuni.
Char Siu Bao - Ċiniż Steamed Pork Buns
Char siu bao huwa dixx popolari fil-kċina Cantonese. Il-ħobża kemmxejn ħelwa bil-mili tal-majjal tal-majjal b'xejn tagħmilha popolari ħafna. Din ir-riċetta tista 'tagħmel 24 biċċiet tal-majjal steamed.
Rollins tar-Rebbiegħa tal-Cantonese
Dawn ir-rollijiet rebbiegħa delikati huma mimlija bil-majjal imqatta ', gambli, faqqiegħ shiitake u tiġieġ tat-tewm.
Il- faqqiegħ shiitake imnixxef Ċiniż iżid togħma earth għal dan faċli biex tagħmel dixx tat-tiġieġ steamed.
Din ir-riċetta sempliċi u Delicious tat-tiġieġ li tħawwad il-frott hija dixx perfett għal pranzu busynightnight.
Ġwienaħ tat-tiġieġ bis-Saff tal-Gajdra
Ġwienaħ tat-tiġieġ Delicious marittimi b'żerriegħa tal-gajdra u ingredjenti oħra. A appetizer kbir biex jittratta mal-ħbieb u mal-familja tiegħek.
Magħmul bil-brodu tat-tiġieġ, din hija soppa "rqiqa", tista 'tħollha billi żżid żewġ bajd imsawta ħafif jew żewġ bajd abjad qabel ma sservi.
A stil Cantonese Delicious riċetta tat-tiġieġ moqlija.
Ċiniż Barbecue Spareribs-Għasel Tewm Spareribs
L-għasel u t-tewm jagħmlu kombinazzjoni ta 'togħma interessanti. Din ir-riċetta għal spareribs tewm għasel isservi 6-8 persuni.
Mod differenti u delikat biex tipprepara l-awwista fl-istil Cantonese.
Ananas tat-tiġieġ ma Zalza ħelwa u qarsa
Il-koxox tat-tiġieġ moqlija huma kkombinati ma 'l-ananas u l-bżar tal-qampiena f'zalza ħelwa u qarsa bil-meraq ta' l-ananas, zokkor ismar u ħall. Din ir-riċetta għal tiġieġ ta 'ananas ħelwa u qarsa sservi għal 3 sa 4 persuni.
Tista 'tuża ċanga minflok majjala f'din ir-riċetta.
Ċanga għat-taħlit ma 'Zalza tal-Gajdra
Zalza tal-gajdra ssaħħaħ it-togħma naturali taċ-ċanga f'din ir-riċetta stir-fry ta 'ċanga malajr u faċli. Jservi 4 persuni.
Imsaħ Brokkoli f'Ħong Kong Style
Ħaxix li jiflaħ u mgħobbi b'benefiċċji nutrizzjonali, il-brokkoli jassorbi faċilment il-togħmiet Asjatiċi f'dan il-ħawwad faċli bit-tewm frisk u l-gajdra.
Iċ-ċavetta għal din ir-riċetta hija li niżguraw li l-brokkli jiġi mneħħi sewwa qabel ma taqbadha u ħawwad malajr sabiex it-tewm ma jinħaraqx.
Kważi kulmin iħobb l-ikel "Ċiniż" iħobb ħelu u qarsa u dan l-artikolu se jintroduċi inti f'żewġ verżjonijiet differenti ta '"Majjal Ħelu u Qarsa bl-Ananas".
Ċiniż Turnip Cake huwa wieħed mill-platti l-aktar popolari fid-dim somma u huwa għandu jkollu dixx Ċiniż tas-Sena.
Dan l-artikolu fih pass pass tal-gallerija biex niggwidawk kif tista 'tagħmel gambli sbieħ u Delicious u Scallop Shumai.