Twissija Falz Qoxra - Poisonous
Jekk qed tippjana li tippreserva kappar mill-ġnien tiegħek, l-ewwel tkun assolutament ċert li huwa impjant ta 'lqugħ veru. Euphorbia lathyris , isem komuni kapper spurge , huwa pjanta velenuża bi blanzuni li ħafna drabi huma konfużi bħala kappar.
L-inġestjoni ta 'blanzuni kapuljat tista' tikkawża ħruq tal-ħalq, dardir, paleness, polz irregolari, sturdament, delirju u ħass ħażin. Ikkuntattja lis-Servizz ta 'Estensjoni Koperattiva lokali tiegħek għal għajnuna biex tidentifika l-impjant tiegħek.
Jekk għandek impjant vera ta 'lqugħ, agħmel kapres homemade billi tuża din ir - riċetta bħala linja ta' gwida. Blanzuni tal-fjuri tal-ħsad qabel ma jibdew juru xi kulur qabel il-ftuħ. Jekk trid tneħħi l-melħ mingħajr melħ, picklehom fl-għażla tiegħek.
Tappijiet għat-tisjir tal-kappar
• Minħabba s-salmuraġġ użat biex jippreserva l-kappar, ġeneralment huwa rakkomandat li tlaħlaħ kappar ta 'melħ żejjed u / jew ilma mielaħ qabel ma tuża fir-riċetta tiegħek. Imsaħ bil-mod xott b'xugaman tal-karti.
• Dawk fuq dieti ristretti għas-sodju għandhom jevitaw l-għelejjel.
• Il-kappar ippakkjat fis-salmura għandu jinżamm mgħaddas fil-likwidu tagħhom f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha. Aħżen fil-friġġ u uża fi żmien 9 xhur.
• Il-kappar ippakkjat fil-melħ jista 'jinżamm f'temperatura tal-kamra sa 6 xhur, iżda jrid ukoll jinżamm fl-arja.
• Inti tista 'tixtieq li taqta' kappar akbar qabel ma żżid id-dixx tiegħek.
• Għall-aħjar togħma, żid għata fil-qiegħ tal-proċess tat-tisjir.
• Il-kappar huwa eċċezzjonali bi frott tal-baħar u għaġin.
Huma jmorru tajjeb ukoll ma 'insalati, zlazi, stews, ħxejjex (speċjalment tadam), pizza, bajd, tjur u laħam.
• Uħud mill-użi l-aktar popolari tal- kappar jinkludu tapenade , scalloppine , u zalza remoulade .
• Iż- żrieragħ nasturtium imtellgħin jew imnaddfin jistgħu jiġu sostitwiti għall-kappar tal-kejl għall-miżura jekk ikun hemm bżonn, iżda jifhmu li se jkollhom aktar togħma tal-mustarda.
Riċetti Caper
• Tixrid ta 'Inċova
• Insara tal-Patata Asparagu
• Tneħħija bażika ta 'Remoulade
• Shanks immaljati tal-ħaruf bil-Krema Għira u l-Kappar
• Brill Steak b'Lemon, Anchovies, Capers u Rosemary
• Butir tal-Kappa
• Ġobon tal-Ġakketta b'Sapeża Caper
• Is-Sider tat-tiġieġ b'taqqiet
• Sider tat-tiġieġ bis-Saqaf Pan Quick
• Sider tat-tiġieġ bis-Saff Xemgħa Saħħan
• Bajd tat-tiġieġ imlaqqam
• Chicken Piccata (Faċli)
• Insalata tal-Granċ u l-Asparagu
• Insalata tal-bajd bit-toqob u ż-żebbuġ
• Caponata tal-brunġiel bil-Kurrat
• Il-Figs mimli bit-Tapenade
• Filet Mignon bis-Saqaf tal-Mostarda Caper
• Tiġieġ Frott ta 'Cornish
• Terrine Oxbed Terrata
• Zalza Lemon-Caper
• Tixrid tal-Lobster
• Insalata tat-tadam lush
• Macaroni Grill Chicken Scaloppine
• Klieb il-baħar ta 'Mako b'Sapeża Caper ta' Anchovy
• Kejkijiet tal-Patata Mqaxxra biż-Żebbuġ u l-Kappar
• Dip Mediterranean Cheese Dip
• Pejst taż-Żebbuġ
• Tapenade taż-Żebbuġa
• Risotto tat-Tiġieġ oranġjo
• Chicken bil-qoxra Parmesan ma kappar
• Għaġin bil-kappar, Żebbuġ u Ġewż ta 'l-arżnu
• Pasta Nicoise Salad
• Ilqugħ ta 'Poor Man's
• Pjaneta taċ-Ċanga ta 'Puerto Rico Omelette
• Tneħħija ta 'Remoulade
• Weraq ta 'l-għeneb Ricotta-mimli bil-Caponata
• Inċova Inkaljat tal-Bajja ta 'Half Moon
• Pudding tal-Ħobż tas-Salamun
• Bajd mimli tas-Salamun bi Preparazzjoni tal-Ħxejjex
• Puffballs taz-zalzett
• Scallops b'taqqiet
• Il-Gambli mimli Ġobon Edam
• Bits tat-Turkija li huma affumikati
• Spinaċi, Insalata tal-Mango tal-Kaboċċa Ħamra
• Bżar ħelu bix-Zalza tat-Tadam
• Tilapia bis-Saff tal-Ġir Kalkari
• Chops tat-Tonn bis-Salsa Krema tal-Lumi
• It-Turkija Scalloppini bil-kappar u l-Lumi
• It-Turkija biż-Zalza tat-Tonn
• Chops tal-Vitella biż-Zalza tal-Anchovy u Caper