Flimkien ma 'nies madwar id-dinja, l-Ewropej tal-Lvant jilqgħu fis-Sena l-Ġdida b'rivel u ikel speċjali maħsub biex iġibu xortih tajba, saħħa u prosperità.
Ikel Lucky
- Ħut , speċjalment dawk bi skali tal-fidda, huwa maħsub li jissimbolizza l-flus. L-aringi tal-pikles huma jrid għall-Pollakki fin-nofs ta 'lejl f'Na' tas-Sena.
- Il-ħodor, ġeneralment kaboċċi , huma assoċjati mal-flus u, għalhekk, ħasbu biex iġibu fortuna tajba. Kaboċċa ta 'l-ikel x'aktarx ħdimet ruħha fis-sena l-Ġdida minħabba li hija uċuh tar-raba' tard u l-aħjar mod biex dan jiġi ppriservat għax-xitwa kienet billi ndawwarha x-xgħir. Il-kaboċċi li jbidu ġeneralment jieħu bejn sitta u tmien ġimgħat, u tkun perfetta biex tiekol is-Sena l-Ġdida. Il-linji twal ta ' Sauerkraut jissimbolizzaw ukoll il-ħajja twila.
- Legumi, għads, u piżelli jissimbolizzaw il-flus ukoll peress li d-dehra tagħhom tixbah il-muniti li jintefħu meta msajra.
- Iż-żerriegħa tal-peprin titqies bħala ikel mitluf fil-Polonja, sabiex issibhom matul il-kċina u speċjalment fuq il-lejliet il-lejl u n-New Year's Eve.
- Il -kontenut ta 'xaħam sinjur ta' Majjal jissimbolizza l-ġid u l-prosperità. Il-majjal huwa wkoll meqjus simbolu tal-progress għax l-għeruq tal-ħnieżer imorru. Il-majjal bir-rita huwa komuni, bħal ma hu lewn tar-ross, zalzett u aktar. It-tradizzjoni li tiekol il-majjal x'aktarx għandha x'taqsam maż-żminijiet tal-qatla milli tiżgura fortuna tajba.
- Ikel b'forma ta 'ċirku bħal cookies, doughnuts u bagels jissimbolizzaw is-sena li ġejja ċ-ċirku sħiħ u tirrappreżenta l-eternità.
Dak li ma jiekolx
L-awwista u l-granċ huma kkunsidrati bħala xorti ħażina minħabba li jimxu 'l quddiem u jistgħu jwasslu għal ostakli. It-tiġieġ huwa wkoll no-no għaliex dawn jaqtgħu lura, u tiekol xi tajr bil-ġwienaħ ma jiġix iddisinjat minħabba li dan jista 'jwassal għal xorti tajba.
Tradizzjonijiet Bulgaru tas-Sena l-Ġdida
Štastliva (jew Chestita) Nova Godina - Sena Ġdida bil-Bulgaru
Fil-Bulgarija, iċ-ċelebrazzjonijiet tas-Sena l-Ġdida huma affarijiet ta 'kull ġimgħa li fihom il-purċissjonijiet, festivals mużikali, carnivals u avvenimenti sportivi. Lejliet ta 'New Year jintefqu jżuru ħbieb, jagħmlu merry, jieklu ikel xxurtjati u jagħmlu toasts b'rakia (brandy tal-għeneb) u b'potable potenti oħra.
Jum il-Ġurnata tas-Sena huwa l-jum tal-festa ta 'San Basile jew vassilyovden meta jiġi osservat id-drawwa ta' survaki (magħrufa wkoll bħala sourvakari). Twigs jew fergħat żgħar tas-siġra tal-cornel (dogwood), imsejħa survaknitsa (magħrufa wkoll bħala sourvachka), huma mżejna b'kartajiet ikkuluriti jgħajtu. It-tfal jagħżlu l-ġenituri, in-nanniet, il-gidjien u l-uncles tagħhom ma 'dawn il-friegħi, u jixtiequhom sew għas-sena l-ġdida. Min-naħa l-oħra, it-tfal jiġu ppremjati bi skorfini, ħelu u muniti. Alternattivament, l-irġiel tar-raħal imorru minn darb'all-binja biex jagħmlu l-barka.
Is-Sena l-Ġdida hija ċċelebrata wkoll billi jintlibsu ħwejjeġ ġodda - bl-antika u bl-ġdida. Il-pranzu tal-Jum tas-Sena huwa affaxxinanti, minħabba li l-aktar mifruxa hija l-aktar waħda li toffri s-sena li ġejja. Ħobż ritwali huwa imżejjen b'siġilli reliġjużi jew dwieli u ħorriqija magħmula mill-għaġina tal-ħobż, u post speċjali jiġi ffrankat għal banitza ġobon (spjegat ukoll banitsa) bi blanzuni tal-cornel (dogwood) moħmija li jissimbolizzaw dar, familja u bhejjem, u promettenti saħħa tajba għas-sena li ġejja.
Fil-Punent tal-Bulgarija, il-Balkani ċentrali u f'ċerti reġjuni tul ix-Xmara Danubju, in-nisa ta 'nisa li jixtiequ jiżżewġu jaraw l-użanza ta' ladouvane (magħrufa wkoll bħala koumichene).
Fil-bqija tal-pajjiż, huwa ċċelebrat fil-Jum l-Għada. Il-qraba tar-raħal qatra simboli tal-fertilità - ċrieki marbuta ma 'spag aħmar għal sprej ta' ivy jew ħabaq frisk, ħafur u xgħir - f'taħlita sħiħa ta 'ilma tan-nixxiegħa fuq Diċembru 30. Il-kitla titħalla matul il-lejl fil-miftuħ , taħt l-istilel u, fuq lejliet tas-Sena tas-Sena, wara żfin ritwali madwaru, il-fortuni tal-bniet huma infurmati.
Għal Bjeloravi Kristjani Ortodossi, li jsegwu l-kalendarju Ġiljan, Lejlet il-Ġurnata tas-Sena u Jum huma ċċelebrati Jannar 13-14.
Tradizzjonijiet Kroati tas-Sena l-Ġdida
Sretna Nova Godina - Sena Ġdida bil-Kroat
Fil-Kroazja, lejlet il-Ġurnata tas-Sena tiġi ċċelebrata b'partijiet f'inħawi, f'lukandi, diski u kwadri pubbliċi. Logħob tan-nar fuq in-nofs ta 'nofs il-lejl huwa komuni fl-ibliet ikbar ta' Dubrovnik, Hvar u Split. Ikel Lucky jittiekel jinkludi sarma , majjal bir-rix (pecenka), u ħut u frott tal-baħar għal dawk li jgħixu tul il-kosta Dalmatian.
Cevapcici , ajvar , burek , coldbed trays, strudels , rolls tal-ġewż , u ħafna aktar huma wkoll jittieklu fil-Jum tas-Sena, skond il-preferenzi tal-familja.
Tradizzjonijiet ta 'Sena Ġdida Ċeka
Stastny Novy Rok - Happy New Year biċ-Ċek
Bħal fil-Polonja, lejliet tas-Sena l-Ġdida hija magħrufa bħala San Silvester's Day għaliex hija l-festa tal-qaddis. U, peress li Praga kien il-post tat-twelid tiegħu, ir-rabta hija saħansitra aktar b'saħħitha fir-Repubblika Ċeka.
Lejlet il-Ġurnata tas-Sena hija ħin ta 'festa ma' diversi chlebíčky (sandwiches miftuħa), ġewż, brambůrky (ċipep tal-patata homemade) u snacks oħra. Midnightnight hija ċċelebrata billi tixrob šampaňské (xampanja) jew xi nbid ieħor frizzanti lokali. Xi Ċeki jieklu vepřový ovar (ras tal-majjal mgħolli) ma 'se strouhaným křenem a jablky (horseradish maħkuk u tuffieħ) f'nofs il-lejl.
Fis-Sena tas-Sena, il-kočka (għads), simbolu tal-flus, jittieklu flimkien mal-majjal u l- ispazju vojt vánoční cukrový .
Tradizzjonijiet Ungeriżi tas-Sena
Boldog új Evet - Happy New Year fl-Ungeriż
Wara li saru madwar ir-raħal, l-immaġni ta 'Jack Straw, xokkanti li jirrappreżentaw il-ħażen u sfortini tas-sena li għaddiet, jinħarqu fuq Szilveszter jew lejlet il-Għada. Fl-ibliet il-kbar, hemm ċelebrazzjonijiet u partiti pubbliċi fejn żagħżugħ u żagħżugħ jbiegħdu l-lejl. Hemm ukoll ballun ta 'New Year u kunċert fl-Ungerija State Opera House f'Budapest. Il-bejjiegħa tat-toroq ibiegħu maskri u noemi għall-ulied.
Fil-Jum tas-Sena, il-ħanżir li jreddgħu u l-lencse fõzelék ( soppa tal-għads ) huma servuti - it-tnejn meqjusa bħala ikel milqugħ. Filwaqt li kulturi oħra jieklu ħut minħabba li l-iskali tal-fidda huma reminixxenti tal-flus, tiekol ħut fl-Ungerija titqies ħażin għaliex se jgħumu ma 'fortuna tajba.
Tradizzjonijiet Litwani tas-Sena
Laimingų Naujųjų Metų - Happy New Year fil-Litwanja
F'xi reġjuni tal-Litwanja, Lejlet il-Ġurnata tas-Sena hija magħrufa bħala "lejlet il-Milied ftit", u ikel li jixbah lil dawk moqdija għall-Lejlet il-Milied jittieklu, minbarra li d-dixxijiet fihom laħam. In-nies jibqgħu sa nofsillejl minħabba li l-irqad sal-bidu tas-sena l-ġdida se ġġib xorti ħażina.
Parti importanti tal-Eva u l-Jum tas-Sena hija l-għerf tal-fortuni u t-tbassir.
Tradizzjonijiet Pollakki tas-Sena
Szczesliwego Nowego Roku - Sena Ġdida bil-Pollakk
Eve tas-Sena hija magħrufa bħala Sylwester għaliex taqa 'fil-jum tal-festa ta' San Sylvester. Pollakki parti hearty ma 'ikel tajjeb u x-xorb.
Il-festi tal-Jum tas-Sena jista 'jinkludi hayride fil-foresta fejn tiġi ffissata ħuġina u jgawdu zalzett, bigos u wodka . Furnara jbiegħu ħobż u rombli fil-forma ta 'fniek, nagħaġ, wiżż u baqar biex jiżguraw il-ġid u x-xorti tajba għas-sena li ġejja. Il-ħobż f'forma ta 'ċirku jew forma ta' ċirku huwa wkoll popolari għaliex jissimbolizza l-ħajja li ġejja ċ-ċirku sħiħ u l-eternità, u pączki huma servuti għal deżerta. Sylwester jibda l-Karnival - perjodu ta 'blalen u partijiet qabel il-Randan tibda.
Tradizzjonijiet ta 'New Year Rumeni
Un An Nouicit (jew La Mulţi Ani) - Happy New Year fir-Rumen
Fir-Rumanija, ikel milqugħ jinkludi sarmale (rolls tal-kaboċċi) u mititei (zalzett iffurmat b'xejn). Il-pranzu tas-Sena l-Ġdida huwa pjaċevoli għax hu maħsub jekk l-ikla hi rikka, hekk se tkun is-sena l-ġdida. Palinca (brandy għanbaqar) huwa xarba tradizzjonali. L-għoti ta 'fortuna huwa parti importanti mid-dwana tar-Rumanija.
Tradizzjonijiet Ġodda tas-Sena Russa
S Novim Godom - Sena l-Ġdida Russa
L-insara Russi Ortodossi li jsegwu l-kalendarju Julian jiċċelebraw lejliet tas-Sena u Jum ta 'Jannar 13-14. Imma għal dawk li jirrispettaw is-Sena l-Ġdida tal-gvern ibbażata fuq il-kalendarju Gregorjan, huwa ċċelebrat Diċembru 31-Jan. 1.
Ċelebrazzjonijiet pubbliċi, logħob tan-nar, xorb vodka u xampanja, partying fi klabbs jew f'dar privati b'abundanza ta ' zakuski jew "ftit gdim" (appetizers) hija tradizzjonali.
Fl-Ewwel tas-Sena, jiġi kkunsmat ikla sumptuous ta 'papra mixwi, kavjar , insalata taż-żebbuġa , ħut fil-aspic, faqqiegħ fil-krema , cookies tal-ġewż , New Year Hour Clock u sbiten .
Tradizzjonijiet Serbi tas-Sena l-Ġdida
Srecna Nova Godina - Sena Ġdida fis-Serb
Il-biċċa l-kbira tas-Serbi huma Kristjani Ortodossi li jiċċelebraw lejliet tas-Sena u Jum ta 'Jannar 13-14, skond il-kalendarju Julian. Hemm abbundanza ta 'ikel u xorb, inkluż sarma , majjal mixwi, dqiq , biċċiet tal-ġewż , strudels , u deżerti galore. Rakija , xarba qawwija ta 'brandy tal-għeneb, kultant imħallat ma' whisky u ħwawar, hija tradizzjonali f'dan iż-żmien tas-sena.
Siġar tal-Milied huma dekorati u rigali mogħtija fil-Jum tas-Sena u mhux il-Jum il-Milied. F'nofs il-lejl f'Na 'tas-Sena, Deda Mraz (Grandpa Frost) iżur djar u tħalli rigali taħt is-siġra.
Tradizzjonijiet tas-Sena l-Ġdida Slovakka
Štastný Nový Rok - Happy New Year fis-Slovakk
Lejlet tas-Sena tas-Sena fis-Slovakkja hija ċċelebrata mal-partiti fit-toroq u l-dar. Pranzu ta 'New Year's Day jista' jinkludi zalzett ta 'l- ixwi , klobása u zalzett jaternica. L-istrudel bil -mili taż-żerriegħa tal- ġewż jew tal-peprin huwa deżerti popolari. Aqra iktar dwar festivals Slovakki hawn
Tradizzjonijiet tas-Sena l-Ġdida Slovena
Srečno Novo Leto - Sena l- Kbira fis-Sloven
Partijiet ta 'barra b'medda ħajjin huma tipiċi fil-bliet ikbar. Il-festa hi fuq il-majjal u bosta deżerti rikki bħal Prekmurska Gibanica jew potica fil-Jum tas-Sena.
Tradizzjoni tas-Sena l-Ġdida tal-Ukraina
Z Novym Rokom - Happy New Year fl-Ukraina
Il-festa fuq ħut, majjal, legumi, holubtsi (rolls tal-kaboċċi), pampushki ( kejk tal-patata msajra u moqlija), kejkijiet u confections oħra hija parti kbira mill-festi ta 'Eve u Day. Ukraini, li jsegwu l-kalendarju Julian, jiċċelebraw fuq Jannar 13-14 (għalkemm, bħal fir-Russja, is-Sena l-Ġdida nazzjonali hija teknikament Jannar 1).
Il-familji jingħaqdu biex jirriflettu fuq is-sena li għaddiet, jagħmlu toasts u tbassir dwar is-sena li ġejja, u r-rigali jiġu skambjati. Nannu Frost u n-neputi tiegħu, ix-xebba tas-Senna, jagħmlu żjara.